| 培训方式：线下 |
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“九球皇后”潘晓婷飞抵西安 坦言爱吃凉皮肉夹馍，相信只要是喜欢玩台球的人对一个名字都不陌生，那就是“九球皇后”潘晓婷。昨天（1月12日）晚上，众多球迷心目中的桌球女神飞抵西安，在采访中，潘晓婷坦言自己是次来西安，而且她最喜欢的食物就是凉皮和肉夹馍，对于没能到现场的球迷她也希望通过我们的镜头向大家表达谢意，并表示今后有更多的机会来到古城和热心球迷交流互动
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武汉新食典饮食文化传播有限公司，隶属湖北澳新学院创业中心，是中国烹饪协会，湖北省烹饪协会会员单位。是湖北省工会， 武汉市劳动局等单位***的饮食培训机构.为了响应国家号召，根据十八大精神，扩大内需，增加就业。由***武汉新食典饮食培训中心联手湖北澳新学院 澳新创业中心专业为小本创业人士打造，提供特色饮食技术和开店策划指导项目。
湖北澳新学院坐落于武昌南湖之滨，地属中心城区，交通便利；周边高校林立，人文氛围浓厚。学院占地面积130多亩，总投资3.1亿元。新食典培训中心是以***特色小吃，饮品的开发、饮食研究、培训推广、餐饮管理为一体的大型饮食培训机构。本培训中心设有营运部、策划部、技术研发部，人力资源部，学员服务中心及学校食堂，学员寝室，足球场，蓝球场，羽毛球馆等公共设施。新食典饮食培训中心是华中地区的饮食培训基地。
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特色小吃培训网站：/
联系人：杨老师
武汉市洪山区珞狮路322号澳新学院创业中心内
027-87805177 TEL 17786142517 腾讯3301020085
(3)、培训内容
一 凉皮凉粉凉面 凉皮，是陕西的一种当地特征小吃，故称陕西凉皮。陕西凉皮分为大米面皮和小麦面皮两大类。
凉粉，在华南区域是指凉粉草及大米所制造的、冷冻后成绿色或黑色胶状凝结物，暑天可作解渴品，如广式凉粉、江西凉粉等。而西北区域是指用米、豌豆或各种薯类淀粉所制造的凉拌粉，如荣昌黄凉粉、四川凉粉、青海凉粉、山西凉粉等。
凉面，又称冰脸，是指凉吃的面条，世界上不少区域都有凉面，盛行于夏每天热食欲欠安食用。汉族凉面，将面条煮熟，用凉水冲刷控干，拌以酱油、醋、姜末、辣椒面等调料。
二 训练概况 学 费 1280元，包括技术转让费、中餐费、学习材料费、资料费等，半途不收任何费用。 学习时刻 不限学习时刻，学会停止，包教包会。通常学习4天左右，依据自己掌握情况而定。训练内容 陕西秦镇凉皮◆汉中米皮◆七色凉皮◆蔬菜米皮◆黑米皮◆米凉粉◆豌豆凉粉◆炒凉皮◆炒米皮◆红油凉面◆酸辣凉面◆鸡汁凉面◆三色凉面
训练要害 ① 红油、麻油、芝麻酱、鲜酸汁的制造技术；② 盐炒花生、各式凉拌菜的制造技术；③ 洗面技术，凉皮、米皮制造技术；④ 七色凉皮、蔬菜米皮、黑米皮等制造技术；⑤ 米凉粉、豌豆凉粉、炒凉粉技术；⑥ 红油凉面、酸辣凉面、鸡汁凉面制造技术；⑦ 三色凉面、炸酱凉面制造技术；
三、英佳尔凉皮训练三绝 一绝：辣子香 “凉皮香不香，要害在辣椒与油”！辣椒是经精选辣椒，并配以多种香料,选用共同的办法与油密制而成。辣椒油色红味美,香气四溢,令人垂涎欲滴,令品味者拍案叫绝。 二绝：凉皮爽 面皮筋道、爽滑，口感好，味美！咱们通过多年的实习和潜心研究，探究出了一套共同的凉皮蒸制办法和技术，确保了凉皮原汁原味的香美爽口，加上数种蔬菜及多种香料的分配，使凉皮养分丰盛，色、香、味齐全，变成消费者喜欢的美味佳肴。吃一回余味无穷，回头客川流不息。 三绝：凉皮快 凉皮出品快、见效快，由熟练工操作即可，办理成本低。凉皮除凉吃外、热调热吃更是一大特征，使凉皮没有了淡旺季之分，一年四季***，老幼皆宜，只需出资就可取得丰盛赢利。
武汉新食典饮食文化传播有限公司，隶属湖北澳新学院创业中心，是中国烹饪协会，湖北省烹饪协会会员单位。是湖北省工会， 武汉市劳动局等单位***的饮食培训机构.为了响应国家号召，根据十八大精神，扩大内需，增加就业。由***武汉新食典饮食培训中心联手湖北澳新学院 澳新创业中心专业为小本创业人士打造，提供特色饮食技术和开店策划指导项目。
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