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2013年MAT联赛电信区***之战——MAT联赛联手周黑鸭郑州站线下赛暨制作人见面会在郑州市郑东新区商业中心地带丹尼斯七天地圆满落幕。来自四组服务器的8支MAT战队同台竞技，更有来自全国各地的近400位玩家前来观战。

　　活动当天，美味可口的周黑鸭、畅饮全场的王老吉、红牛都让现场玩家直呼过瘾，而人气高涨的“眼睛叔”亲临现场，为玩家解答问题、发放福利更将活动推向高潮，且看小编为您精彩重现——那些与“周黑鸭”和“眼睛叔”的亲密接触。

 武汉新食典饮食文化传播有限公司，隶属湖北澳新学院创业中心，是中国烹饪协会，湖北省烹饪协会会员单位。是湖北省工会， 武汉市劳动局等单位***的饮食培训机构.为了响应国家号召，根据十八大精神，扩大内需，增加就业。由***武汉新食典饮食培训中心联手湖北澳新学院 澳新创业中心专业为小本创业人士打造，提供特色饮食技术和开店策划指导项目。
       湖北澳新学院坐落于武昌南湖之滨，地属中心城区，交通便利；周边高校林立，人文氛围浓厚。学院占地面积130多亩，总投资3.1亿元。新食典培训中心是以***特色小吃，饮品的开发、饮食研究、培训推广、餐饮管理为一体的大型饮食培训机构。本培训中心设有营运部、策划部、技术研发部，人力资源部，学员服务中心及学校食堂，学员寝室，足球场，蓝球场，羽毛球馆等公共设施。新食典饮食培训中心是华中地区的饮食培训基地。

特色小吃培训网站：/

联系人：杨老师

武汉市洪山区珞狮路322号澳新学院创业中心内

027-87805177   TEL 17786142517  腾讯3301020085

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黑鸭产品特征
 麻
 麻的劲爽，麻的上瘾！正宗黑鸭，精选作料复配配方，麻味一绝！
 辣
 辣的够劲，火得要命！正宗黑鸭，精选子弹头朝天椒、野山椒等，复合分配，润辣不上火！
 鲜
 材料精选，技术确保！正宗黑鸭，精选活鸭，肉质新鲜。作料提香，无人不爱！
 香
 皮劲肉嫩，味美鲜香，汁浓味厚，动听心里；料香味浓，鲜香不腻，国粹甘旨大补宴，不吃鸭肉是怅惘，香入心间！
 甜
 香甜进口，耐人寻味：正宗黑鸭，运用***冰糖、白糖加以辅之使黑鸭子表面色泽亮光，进口香甜。
 酥
 正宗黑鸭，中药秘制，再加上一起的飘香油和增香粉，烤出来的鸭子色泽黑亮，外酥里嫩，香酥滑爽，口感、香气、回味超居首位。
 选料
 正宗黑鸭子，精选***鸭子、精选秘制香料、精选补养中药
 做工
 正宗黑鸭子，传统古法技术，现代卤制技术，天然古拙，时兴口感***联络的模范。
 质量
 正宗黑鸭子，施行标准制作技术，层层严格把关，确保鸭子甘旨，达致全国一品。
 用心
 正宗黑鸭子，专心致志奉献，用心卤制甘旨，温暖消费者的心灵。鸭子虽黑，却黑的健康。
二 黑鸭的练习内容
练习内容
●黑全鸭●鸭锁骨●鸭脖●鸭头●鸭翅●鸭舌●鸭胗●鸭掌●干子●千张●莲藕●海带等
 练习课程
安  排
1.黑鸭所用用具、设备的运用购置。
2.说明黑鸭所用香辛料、蜂蜜等的作用及运用方法。
3.黑鸭的鸭子、鸭杂选材及处购置法。
4.练习黑鸭专用汤料的分配。
7.练习黑鸭、鸭杂的卤制、烤制全过程。
8.练习黑鸭分外口味的把握与调整。
9.练习加工周黑鸭有关事项。
10.练习黑鸭卤水、黑鸭产品的的保管与存放。
13.出资核算分析及运营方法。
练习时间
不绑缚学习时间,包教包会,学会连续。一般6天左右，视自个情况而定。
练习费用
1800元，含技术转让费、中餐费、材料费、材料费、三年技术晋级费等，半途不收任何费用。
分外优惠
 1.加学卤菜只加收1000元学费；
2.加学卤菜、久久鸭脖只加收1500元学费。

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联系人：杨老师

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