| 培训方式：线下 | 随到随学：实操训练 时间不限 学会为止 |
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咖啡怎么研磨、咖啡的做法、咖啡培训、咖啡豆的选择 现磨咖啡、咖啡因
咖啡介绍
咖啡是一门艰深的文明，闲暇时，一杯咖啡能够品出人生百味；
二 训练内容
中 级咖啡师课 程
1.咖啡的基础知识
A国际咖啡职业现状与国内咖啡职业的前史与开展；B关于Braista(百瑞斯塔)
C 咖啡植物；D 咖啡栽培条件；E 咖啡散布；F 咖啡种类(咖啡三原种)
3.咖啡的研磨办法
怎么依据制造办法挑选适宜的研磨刻度；单品咖啡磨豆机的运用及平常保护；家用磨豆机的介绍与保护
4.咖啡的煮制办法
虹吸壶制造办法及注意事项；摩卡壶制造办法及注意事项；比利时壶制造办法及注意事项
5.花式热咖啡的概念及调制办法
爱尔兰咖啡系列的制造；皇家咖啡系列的制造；跳舞拿铁系列的制造
6.花式冰咖啡的概念与调制办法
（十五款***花式冰咖啡制造）
7.咖啡的品鉴办法
11.热奶茶的冲煮办法
12.冰奶茶、冰茶、泡末茶类的差异及冲泡办法
13.花果茶的成效及冲泡办法
14.花草茶的成效及冲泡办法
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咖啡店常见经营种类汇总：
纯品咖啡：英佳尔珍品咖啡●蓝山咖啡●蓝山咖啡●夏威夷可娜咖啡●曼特宁咖啡●巴西咖啡●摩卡咖啡●哥伦比亚咖啡●曼巴咖啡●
特调奶茶系列：柠檬芦荟茶●新鲜生果茶●桂圆红枣茶●俄罗斯红茶●柚子茶
柠檬红茶●桂花人参茶●养颜茶●花旗参补养茶●养生茶●党参枣茶等
花果茶：
花式果汁：芬兰果汁●木瓜鲜橙汁●香蕉牛奶汁●芒果鲜橙汁●木瓜牛奶汁
鲜榨果汁：柳橙汁●苹果汁●雪梨汁●凤梨汁●西瓜汁●番茄汁●胡萝卜汁●爱情果汁●青瓜汁●哈密瓜汁●柠檬汁
特调饮品：纯鲜牛奶●柠檬可乐●柠檬雪碧●柠檬苏打水●柠檬汤利水●姜丝可乐●蓝色夏威夷奶昔●巧克力咖啡奶昔●木瓜奶昔●红豆沙奶昔
沙冰系列：红豆冰沙●芒果冰沙●草莓冰沙●咖啡牛奶冰沙●卡布奇诺冰沙●花生冰沙●木瓜冰沙●绿豆冰沙●拿铁雪泥等
刨冰系列：雪山浮月冰●红豆绿豆冰●椰香酥冰●什锦生果冰●归纳冰●冰糖芦荟冰等
精巧果拼：四季果拼●什锦生果拼盘●人才荟萃生果塔等
小吃：西瓜子●绿茶瓜子●薯片●美国煎豆●话梅●爆米花●开心果●腰果●牛肉干●鱿鱼丝等
收费规范：2480元，训练时刻15天；实习时刻不限；包括技能转让费、中餐费、学习材料费、资料费、三年技能晋级费等，半途不收任何费用；管中餐和住宿。
高 级咖啡师课 程
中级咖啡师一切课程均包括，并增加下列内容：
1意式咖啡的理论知识
1.1.意大利咖啡文明
1.2.意式咖啡机有关介绍
①意式咖啡机的创造；②意式咖啡机的演化前史；③意式咖啡机的分类（手动、全自动、半自动）；④咖啡机的选购；⑤咖啡机品牌；⑥商业专业半自动咖啡机的装置与调试；⑦半自动咖啡机的正确操作；⑧咖啡机的平常保护；⑨咖啡机的常见故障剖析与处置；⑩半自动咖啡机内部作业原理图解；⑾半自动磨豆机作业原理及平常保护；⑿半自动磨机的装置与调试
餐前开胃酒：白可可酒●金巴利苦酒●马天尼●咖啡甜酒●君度香橙
松饼系列：巧克力松饼●生果松饼●花生松饼●草莓松饼●肉松松饼●蜂蜜松饼●吞拿鱼松饼●鳗鱼松饼等
三明治系列：火腿鸡蛋三明治●培根火腿三明治●牛扒芝士三明治●吞拿鱼三明治等。
收费规范：3380元，体系训练时刻大概25天，安排到2--3家***店实习，实习时刻不限；包括技能转让费、中餐费、学习材料费、资料费、三年技能晋级费等，半途不收任何费用；训练时刻管中餐和住宿，实习时刻餐费和住宿自理（通常管吃住）。
湖北澳新学院坐落于武昌南湖之滨，地属中心城区，交通便利；周边高校林立，人文氛围浓厚。学院占地面积130多亩，总投资3.1亿元。新食典培训中心是以***特色小吃，饮品的开发、饮食研究、培训推广、餐饮管理为一体的大型饮食培训机构。本培训中心设有营运部、策划部、技术研发部，人力资源部，学员服务中心及学校食堂，学员寝室，足球场，蓝球场，羽毛球馆等公共设施。新食典饮食培训中心是华中地区的饮食培训基地。
特色小吃培训网站：/
联系人：杨老师
武汉市洪山区珞狮路322号澳新学院创业中心内
027-87805177 TEL 17786142517 腾讯3301020085
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