| 培训方式：线下 | 随到随学：实操训练 时间不限 学会为止 |
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冰淇淋介绍：
冰淇淋，又称雪糕，奶糕，豆糕和炒冰块等等。冰淇淋的种类繁。
冰激凌是利用常见的食品牛奶 奶酪 奶油与一些甜品和其它调味品混合制成的冰凉食品。将它们混合在一起后需要将环境温度降到非常低，以确保形成一种比较松软的形式而不是一个大冰块。
胡老师：国家***厨师，营养师，食品雕刻大师，武汉人，从事西点十多年。08年在北京冰淋***公司任技术开发、培训主管，09远赴意大利FABBRI集团切磋意大利冰淇林技术，2010年当选武汉市烹饪协会会员。西点胡老师在意大利冰淇林、食品雕刻等方面取得了得天独厚的造诣，现任新食典红案与冰淇林主讲。毫无保留的将核心技术传授给我们的学员。我公司的学员均能标准化制作出***的意大利风味冰淇淋。在本公司学习冰淇淋技术是您的正确选择！
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培训内容
| 中式★意大利式冰淇淋系列 | 软冰淇淋基础 | 各种冰淇淋的区别★软冰淇淋制作原理★软冰淇淋机器使用及维护保养★制作软冰淇淋的器具及使用★意大利冰淇淋制作★软冰淇淋成本与售价高低的调控等 |
| 冰淇淋甜筒系 列 | 甜筒制作方法★甜筒手法技巧★制作★双色甜筒★手工脆皮甜筒★五彩脆筒★香草甜筒★巧克力甜筒★香芋甜筒★菠萝甜筒★草莓甜筒★ 哈密瓜甜筒★香橙甜筒★牛奶甜筒★32厘米甜筒★烧卖软冰碟★巧克力脆筒★等 | |
| 中式★意大利式软冰淇淋 | 特色原味冰淇淋★花卉冰淇淋★果仁冰淇淋★茶香冰淇淋★黄瓜冰淇淋★果蔬冰淇淋★果醋冰淇淋★台湾奶茶冰淇淋★冰淇淋★冰淇淋粥★意式豆浆冰淇淋★意式冰淇淋、意式鲜榨冰淇淋★意式五谷杂粮冰淇淋等 | |
| 冰淇淋圣代系 列 | 圣代制作方法★果味圣代★鲜果圣代★草莓圣代★凤梨圣代★芒果圣代★巧克力圣代★果冻冰淇淋圣代★双色果冻圣代★双拼果味圣代★双色圣代★沙冰冰淇淋圣代★果汁圣代★彩虹圣代等 | |
| 旋风暴风雪系 列 | 抹茶暴风雪★巧克力暴风雪★芒果杏仁暴风雪★QQ葡萄暴风雪★花生旋风奥里奥★杏仁奥里奥★腰果旋风暴风雪★核桃旋风暴风雪★花式暴风雪等 | |
| 中式★意大利式硬冰淇淋 | 意大利硬冰淇淋制作方法★硬制冰淇淋机的工作原理★硬冰淇淋机器使用及维护保养★硬冰淇淋附加设备认识使用★硬冰淇淋成本高低的调控★硬冰淇淋半成品造型★硬冰淇淋半成品储存条件★冰淇淋打球技巧★意大利冰淇淋与中式冰淇淋的区别等 | |
| 中式★意大利花式冰淇淋 | 意式卡布奇洛冰淇淋★意式提拉米苏冰淇淋★原味意式冰淇淋★意式鲜果★意式优格★意式雪芭★跳舞冰淇淋★意式榛子★幸福时光★果汁漂浮★南极雪人★冰淇淋拼盘★意式五谷杂粮冰淇淋 | |
| 大地飞雪系 列 | 芒果飞雪★凤梨飞雪★草莓飞雪★柳橙飞雪★哈密瓜飞雪★青苹果飞雪★南极葡萄★热带荔枝★QQ水蜜桃★鲜果飞雪★等 | |
| 新潮冰淇淋 | 冰淇淋火锅★烧烤冰淇淋★油炸冰淇淋★火焰冰淇淋★串烧冰淇淋★台湾板烧冰淇淋★冰淇淋汉堡★冰淇淋草帽等 | |
| 哈根达斯冰淇淋烧麦系列 | 麦机的运用操作★自制美味甜筒★自制彩色甜筒★烧麦花篮制作★彩色花式花篮制作★冰淇淋烧麦制作★花式冰淇淋烧麦制作★巧克力花篮制作★五彩烧卖等 | |
| 冰品系列 | 清凉沙冰系列 | 果味沙冰（青苹果★哈密瓜★草莓★西瓜……三十多种）鲜榨水果沙冰★彩虹沙冰★翡翠鸡尾酒沙冰★芒果洛神沙冰★咖啡巧酥★咖啡沙冰★抹茶拿铁沙冰★等 |
| 创意刨冰系列 | 冰峰雪花冰★草莓雪花冰★芒果雪花冰★珍珠雪花冰★凤梨黄桃雪花冰★香蕉草莓雪花冰★果冻雪花冰★鲜果雪花冰★西瓜雪花冰★冰峰之恋雪花冰等 | |
| 绵绵冰系 列 | 青苹果绵绵冰★哈密瓜绵绵冰冰★草莓绵绵冰★芒果绵绵冰★蓝莓绵绵冰★红豆绵绵冰★木瓜绵绵冰★鲜果绵绵冰★等 | |
| 飞碟系列 | 五彩豆飞雪冰碟★鲜果飞雪冰碟★草莓飞雪★凤梨飞雪椰果★芒果什锦飞雪冰碟★等 | |
| 泡泡冰系列 | 果味雪泡（桑葚★百香果★香槟葡萄……二十多种）★咖啡雪泡★翡翠雪泡★ 苏格兰雪泡★梦露雪泡★粉红泡泡★草莓多多★柳橙多多 | |
| 美味果饮系列 | 鲜香奶昔系列 | 果味奶昔（芒果、草莓、木瓜、火龙果……）★鲜榨香蕉奶昔★水果牛奶★牛奶香草奶昔★薄荷奶昔★抹茶奶昔等 |
| 果果爽 | 冰爽柠檬★百香果果爽★西瓜爽★凤梨爽★草莓爽★荔枝果爽★冰爽葡萄★青苹果果爽★水蜜桃果爽★哈密瓜果爽等十多种果汁的调制 | |
| 果滋味 | 绿野仙踪★丹麦果爽★水蜜桃果爽★芒果哈密瓜果爽★香橙薄荷爽★西瓜果爽★青苹果果爽等 | |
| 爆炸果汁 | ★冰拧茶★柳橙多多★冰爽水蜜桃★凤梨多多★芒果多多★柠檬水★丹麦果汁★冰爽草莓等 | |
| 鲜柠檬酷饮 | 冰爽柠梅★柠檬水晶薄荷★柠檬★柠檬芦荟C多★柠檬利宾纳等 |
培训说明
培训学费 ：1850元，包括技术学费、学习材料费、资料费、享受免费终身技术升级、免费设计店面装修方案等，中途不收任何费用。根据个人领悟能力学会为止，不限制学习时间。一般3-5天学会。学校寝室免费提供住宿，每间寝室都有空调。
开店支持与优惠：
1．根据个人投资能力指导选址，分析消费商圈，合理设定营销方案。
2．根据店面情况设计装修方案，提供店面招牌、店面POP、店面灯箱效果图。
3．整体店面的投资预算与投资风险回避方法。
4．根据当地消费水平，设定产品销售价格。
5．***厂***代购原材料，设备。也可在当地市场购买。
培训说明
培训学费 ：1850元，包括技术学费、学习材料费、资料费、享受免费终身技术升级、免费设计店面装修方案等，中途不收任何费用。根据个人领悟能力学会为止，不限制学习时间。一般3-5天学会。学校寝室免费提供住宿，每间寝室都有空调。
培训说明
培训学费 ：1850元，包括技术学费、学习材料费、资料费、享受免费终身技术升级、免费设计店面装修方案等，中途不收任何费用。根据个人领悟能力学会为止，不限制学习时间。一般3-5天学会。学校寝室免费提供住宿，每间寝室都有空调。
联系人：杨老师
TEL：l7786l42l7 微-信：l7786l42l7
地址：武汉市洪山区珞狮南路322号澳新学院创业中心内《新食典》饮食创业 培训中心
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