| 培训方式：线下 |
武汉新食典饮食文化传播有限公司，隶属湖北澳新学院创业中心，是中国烹饪协会，湖北省烹饪协会会员单位。是湖北省工会， 武汉市劳动局等单位***的饮食培训机构.为了响应国家号召，根据十八大精神，扩大内需，增加就业。由***武汉新食典饮食培训中心联手湖北澳新学院 澳新创业中心专业为小本创业人士打造，提供特色饮食技术和开店策划指导项目。
凉面、凉粉经营特点开一家凉粉凉面经营店，投资只需千元左右，购置煤炉、汤桶、锅、碗、瓢、盆以及一般生活小厨具，店内布置简单，干净卫生，店面可大可小，1～2人即可操作。千元资金，两个人就能经营，几天即可开业，投资小，收益快，基本上没有风险，当月投资，当月收益，不需要广告宣传，不需要豪华装修，凉粉凉面店面选址广泛，可在商场、超市、步行街、学校、商铺档口、社区、集贸市场等地都可开店经营，凉粉凉面也可无店经营。产品风味独特，能满足需男女老少各类消费群体，可早、中、晚、夜宵四次联动销售.成本低、效益高、上马快、***，春夏秋冬四季生意，认真经营，定能财源滚滚！
新食典凉粉凉面特点
优势一：辣子香。“凉粉凉面香不香，关键在辣椒与油”！辣椒是经精选辣椒，并配以多种香料,采用独特的方法与油密制而成。辣椒油色红味美,香气四溢,令人垂涎欲滴,令品尝者赞不绝口。
优势二：凉粉凉面爽。面皮筋道、爽滑，口感好，味美！我们经过多年的实践和潜心研究，探索出了一套独特的凉粉凉面制方法和技术，***了凉粉凉面原汁原味的香美爽口，加上数种蔬菜及多种香料的调配，使凉粉凉面营养丰富，色、香、味俱全，成为消费者喜爱的美味佳肴。吃一回余味无穷，回头客络绎不绝。
优势三：凉粉凉面快。凉粉凉面皮出品快、见效快，由熟练工操作即可，管理成本低。凉粉凉面除凉吃外、热调热吃更是一大特色，使凉粉凉面没有了淡旺季之分，一年四季热卖，老幼皆宜，只要投资就可获得丰厚利润。
凉面、凉皮培训详情:
培训内容
★原味凉粉凉面★香辣凉粉凉面★酸辣凉粉凉面★麻辣凉粉凉面
★三鲜凉面★牛肉凉面★鸡丝凉面★肉丝凉面
★笋丝凉面★香凉皮★香米皮★七色凉皮★蔬菜米皮★黑米皮
★米凉粉★豌豆凉粉★炒凉粉★红油凉面★酸辣凉面★鸡汁凉面
★三色凉面★炸酱凉面★朝鲜冷面★各式凉菜
培训费用
1380元，含技术学费、材料费、资料费、中餐费，终身技术升级费等，中途不收任何费用。学校寝室免费提供住宿，每间寝室都有空调。
培训课程
1. 凉粉凉面的系统讲述；
2. 凉粉凉面原料的选购；
3. 凉粉凉面食材的预加工；
4. 凉粉凉面味型确定；
5.凉粉凉面系列味汁的调制；
6. 凉粉凉面加工的基本标准；
7. 凉粉凉面辅料加工的工艺步骤；
8. 凉粉凉面的拌料方法；
9. 凉粉凉面系列调味的须知与运用；
10. 凉粉凉面菜品经营定价原则；
11. 凉粉凉面系列调味品及原料的货源渠道；
12. 经营选址与生意技巧。
学习时间
老师一对一授课，包教包会,学会为止。不学校限制学习时间,一般2-3天左右，视个人情况而定。
开店支持与优惠
1．根据个人投资能力指导选址，分析消费商圈，合理设定营销方案。
2．根据店面情况设计装修方案，提供店面招牌、店面POP、店面灯箱效果图。
3．整体店面的投资预算与投资风险回避方法。
4．根据当地消费水平，设定产品销售价格。
招生老师：杨老师 手机 177 8614 9517 在线QQ:3301530686
详情***：
地址：武汉市洪山区珞狮路322号武汉澳新专修学院创业中心
