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特色小吃培训网站：/

联系人：朱老师    

武汉市洪山区珞狮路322号澳新学院创业中心内

027-87805177   TEL 17771860517  腾讯987442516

 澳新学院新食典是武汉市劳动局等单位***的饮食培训机构.为了响应国家号召，根据十八大精神，扩大内需，增加就业。由***武汉新食典饮食培训中心为小本创业人士打造，提供特色饮食技术和开店策划指导项目。
    各类特色小吃，包括早餐系列、特色面点系列.卤菜系列、烧烤，麻辣烫系列、中西式快餐系列、（。。。）等?我们一直坚持：随到随学，自由选择，真材实料，亲手操作，反复实践，包教包 会。每个项目，由学员自己选择，一对一教学，师傅亲身示范，学员亲手练习，每一个步骤，标准化教学，每一个品种，反复实践，直到让学员踏实掌握每个技术的 诀窍，每个步骤的要点，都能自己亲手做出合格可口的特色小吃。 欢迎想通过小吃创业的有志之士来学校学习，新食典、新起点。 走进新食典，共创美好明天。　
    

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1. 快餐服务业的模式： 以顾客为中心，以顾客满意为目的，通过使顾客满意，最终达到公司经营理念的推广。
2. 目标市场的定位： 大众能接受的中式快餐业。顾客群：写字楼上班族、沿街商铺、网吧、逛街人群等。

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粥培训详情培训种类 培训内容 
砂锅粥 砂锅生鱼粥、砂锅海虾粥、砂锅膏蟹粥、砂锅虾蟹粥、砂锅黄鳝粥、砂锅排骨粥、皮蛋瘦肉粥
杂米八宝粥、杂粮粥、猪肉粥、绿豆莲子粥、百合小米粥   等 
培训内容 1. 讲述砂锅粥的发展史及基础知识。
2. 讲解原料的作用及分类、选料、配比及加工。
3. 各种调味品运用及熬制方法。
4. 各类材料的处理方法。
5. 各种材料的制作流程及方法。
6 .讲解经营模式和方法。
7. 设备器具采购途径和要求。 
学习费用及时间 培训学费：1680元。包含技术配方学费、学习材料费、中餐费、资料费。享受终身技术免费升级。随到随学，一般3－5天左右，包教包会，学校不限制学习时间，学会为止。学校寝室免费提供住宿，每间寝室都有空调。 
后期扶持 1. 根据个人的投资能力指导选址，分析消费商圈，合理设定营销方案。
2. 根据店面情况设计装修方案，提供店面招牌、店面POP、店面灯箱效果图。
3. 整体店面的投资预算与投资风险回避方法。
4. 当地消费水平，设定产品销售价格。
5. 正品厂***代购原材料，设备。也可在当地市场购买。 

砂锅粥投资利润分析标准店（60平方米）投资成本预算 投资总额：约3万元左右 
项目 金额（元） 备注 
技术培训费 1680 
门面租金 12000 60平米左右，房租4000元/月，押一付三 
台位 5000 桌椅约10套，40个餐位 
环保工程 2000 风机、净化器、烟罩、烟管 
收款机 1500 一台 
服装 500 厨师2人，收银、洗碗工各1人，服务员2人。共计： 6人*35元*2套=420元 
餐饮执照 100 工商营业执照、卫生许可证等 
店内外装潢 5000 含基建施工、地墙天花装饰、门面装饰、灯具布设、收银台、灯箱等 
厨具、餐具 2000 厨具、餐具 
流动资金 2000 开业原材料采购 
合计 3万元左右 该投资预算不含门面转手费 

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