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  • 湖北 武汉
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联系方式

  • 联系人:
    杨先生
  • 职   位:
    招生部主任
  • 地   址:
    湖北 武汉 洪山区 武汉市洪山区珞狮路322号澳新学院创业中心内
培训方式:线下随到随学:实操训练 时间不限 学会为止

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据外媒报道,英国一对情侣7年前开始恋情,他们有一个共同的爱好,就是吃披萨


    
二、训练内容
训练内容
一、比萨
1.比萨酱制造:a.美式比萨酱;b.意式比萨酱;
2.比萨面饼:a.美式面饼;b.意式面饼;
3.美式比萨制造种类: 夏威夷风情比萨●米兰比萨●蓝色海洋比萨●生果风味比萨●培根鸡肉比萨●学员***比萨;
4.意式比萨制造●素食批撒●吞拿鱼***比萨●威尼斯火腿蘑菇比萨●黑椒牛柳批撒●意式金枪鱼比萨●学员***披萨
二、沙拉
1.沙拉的概念
2.沙拉的分类:a.开胃沙拉;b.主菜沙拉
3.沙拉汁的制造:蛋黄酱、千岛汁、法国汁、油醋汁、凯撒汁、香橙生果沙拉汁、酸奶香草沙拉汁
4.沙拉制造种类:花园沙拉●德国马铃薯沙拉●法国厨师沙拉●凯撒色拉●金枪鱼沙拉●什锦生果沙拉
三、意大利面
1意大利面:a.意大利面的种类;b.意大利面酱汁;c.意大利面的煮制;d.西红柿少司的制造
2意大利面制造种类:肉酱意大利面●茄汁海鲜意大利面●咖喱风味意大利面●虾仁菌菇意大利面●肉酱千层面●海鲜贝壳面
四. 汤类
1.汤的分类:按浓度分、 按色彩分、按温度分、按质料分
2.汤的效果:a.根底汤的效果;b.汤的效果
3.汤制造种类:奶油玉米浓汤●菠菜茸汤●百慕大鱼周打汤●意大利蔬菜汤●冻胡萝卜汤●罗宋汤
训练课程
安  排
1.在理念规划的仿真、仿商场训练间,全仿真、立体实习训练;

不约束学习时刻,包教包会,学会停止。通常15天左右,视自己状况而定。
训练费用
2380元,包括技能转让费、中餐费、学习材料费、资料费、三年技能晋级费等,半途不收任何费用

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       湖北澳新学院坐落于武昌南湖之滨,地属中心城区,交通便利;周边高校林立,人文氛围浓厚。学院占地面积130多亩,总投资3.1亿元。新食典培训中心是以***特色小吃,饮品的开发、饮食研究、培训推广、餐饮管理为一体的大型饮食培训机构。本培训中心设有营运部、策划部、技术研发部,人力资源部,学员服务中心及学校食堂,学员寝室,足球场,蓝球场,羽毛球馆等公共设施。新食典饮食培训中心是华中地区的饮食培训基地。

 

特色小吃培训网站:/

联系人:杨老师

武汉市洪山区珞狮路322号澳新学院创业中心内

027-87805177   TEL 17786142517  腾讯3301020085


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