糕点师培训 西式甜点做法 糕点做法 西式甜点配方 西式甜点培训

法国糕点师的中国圣诞:给中国人来点法式“甜头”图为法国糕点师华欧展示他刚制作完成的法式圣诞蛋糕。 李晨韵 摄法国糕点师的中国圣诞:给中国人来点法式...

一、牛扒简介 一、比萨简介 一 西餐简介一 饮品糕点班二 西餐厅、自助餐、酒店糕点班一 糕点中级师班
 
形式：店面30平米以内，可在居民区、校园、十字路口、商场超市等开设。出资危险相对较小，设备配备和模具相对较少、制造人员和出售技能需求较低。
 
训练状况：
训练内容
蛋糕类：椰香蛋糕★脆皮蛋糕★瑞士纹身蛋糕★甜筒蛋糕★寿司蛋糕★柠檬蛋糕★枣泥蛋糕★肉松蛋糕★巧克力沙加★白雪蛋糕★巧克力魔鬼蛋糕★海绵蛋糕★戚风生日蛋糕胚★彩笛蛋糕★肉松蛋糕★布丁蛋糕★牛油蛋糕★红枣蛋糕
面包类：菠萝包★墨西哥面包★椰奶面包★鲜奶面包★三明治★方包★排包★法棍★椰奶吐司★蛋奶吐司★芝士火腿★焗烤三文治★火腿肉松★菠萝肉松★毛毛虫★方包★豆沙吐司★肉松吐司★全麦切片★肉松面包★豆沙面包★玉米肠仔包★肉松包★肉松绻面包★丹麦手撕包
甜点类：老婆饼★南瓜饼★各式蛋挞★各式泡芙★曲奇★椰子球★蛋心园及糕点房根底种类（如各种外型面包、油炸面包、培根类面包、酱果类面包）等百余种；
裱花蛋糕类：生日蛋糕（欧式生果、巧克力裱花蛋糕），各式奶油的制造及打发窍门
     糕点种类分德式、法度、丹麦、意式等，种类达1000多种，依据当前中国商场出售状况，特精选百余种易调配出售的精品。英佳尔公司确保所授种类均为当前***期待新种类，也可依据学员需求教授。
课程组织
1.解说西式糕点的由来、特色及西式糕点的盛行趋势等入门***知识
2.知道和知道西式糕点制造的根本设备和东西的使用办法和特色
3.西式糕点质料的知道和挑选窍门，知道质料的特色和使用办法
3.西式糕点的制造原理、办法窍门和注意事项，教授本项目一切西点种类的制造技能
4.布丁的制造办法，奶油的打发窍门
5.重复操练所学种类，熟练掌握制造办法
训练时刻
通常30天左右能够***熟练掌握这项技能，技能包教包会，不约束学习时刻
训练费用
3680元，包括技能转让费、餐费、资料费、资料费、毕生技能晋级费等，半途不收任何费用。
格外优惠
1.学习时刻免费包食宿
2.毕生技能免费同步晋级
3.免费开店辅导：资料设备收购，招牌规划，店面规划，菜单制造等
4.学习其他饮品项目优惠10%-20%
 
 
东西设备：双层4盘烤箱，20L打蛋机，展柜，醒发箱，电磁炉，电子称，烤盘，搅拌器，各式刀具等。
 
二 糕点***师班
 
形式：店面30平米以上，适宜在大型小区、***小区、商业街、高校区开设。能够经过优质的店面、优质的设备和体系的技能，不断开发新的商品，简单紧跟商场，商品赢利相对教大，简单构成连锁和中心工厂配送形式。
     别的，专业糕点店，种类丰厚，深受年青人和女士们的喜欢，辅以时髦饮品，设置几张桌椅，一者能够让店子更温馨休闲，二者能够为需求歇息的顾客提供方便，添加回头率，一起也添加了人气。
 
训练状况：
训练内容
蛋糕类：椰香蛋糕★瑞士纹身蛋糕★柠檬蛋糕★白雪蛋糕★巧克力魔鬼蛋糕★海绵蛋糕★彩笛蛋糕★布丁蛋糕★牛油蛋糕★梅花蛋糕★脆皮蛋糕★戚风竹纹蛋糕★贝壳蛋糕★甜筒蛋糕★寿司蛋糕★哈雷蛋糕★枣泥蛋糕★肉松蛋糕★巧克力沙加★提子蛋糕★戚风生日蛋糕胚等；
面包类:牛角包★丹麦面包（咖啡起酥排包★拥抱女神★手撕包等）★法棍★方包★牛油餐包★法棍★豆沙吐司★椰奶吐司★蛋奶吐司★芝士火腿★焗烤三文治★热狗★披萨★三明治★火腿肉松★菠萝肉松★毛毛虫★肉松包★肉松绻面包★彩贝等；
甜点类：老婆饼★葡式蛋挞★果味蛋挞★菠萝泡芙★绿豆饼★南瓜饼★核桃酥★原味桃酥★巧克力瓜子曲奇★椰子球★鸡蛋蛋心园及糕点房根底种类（如各种外型面包、油炸面包、培根类面包、酱果类面包）等百余种；；
裱花蛋糕类：花卉裱花★生肖裱花★异形裱花★欧式裱花蛋糕★生果巧克力裱花蛋糕★慕斯蛋糕等，各式奶油的制造及打发窍门；
    糕点种类分德式、法度、丹麦、意式等，种类达2000多种，依据当前中国商场出售状况，特精选百余种易调配出售的精品。英佳尔公司确保所教授种类均为当前最为热销的新品；
饮品类：可从奶茶、果汁、咖啡、冰品等时髦饮品项目中任选20个种类随心调配
课程组织

训练时刻
通常45天左右能够***熟练掌握这项技能，技能包教包会包满足，不约束学习时刻
训练费用
4880元，包括技能转让费、餐费、资料费、资料费、毕生技能晋级费等，半途不收任何费用。
格外优惠
1.学习时刻免费包食宿
2.毕生技能免费同步晋级
3.免费开店辅导：资料设备收购，招牌规划，店面规划，菜单制造等
4.学习其他饮品项目优惠10%-20%
3.引荐作业、经验开店。设备专员充分优化设备配备，跋涉功率，极限降低劳动强度，减少操作人员。

 武汉新食典饮食文化传播有限公司，隶属湖北澳新学院创业中心，是中国烹饪协会，湖北省烹饪协会会员单位。是湖北省工会， 武汉市劳动局等单位***的饮食培训机构.为了响应国家号召，根据十八大精神，扩大内需，增加就业。由***武汉新食典饮食培训中心联手湖北澳新学院 澳新创业中心专业为小本创业人士打造，提供特色饮食技术和开店策划指导项目。
       湖北澳新学院坐落于武昌南湖之滨，地属中心城区，交通便利；周边高校林立，人文氛围浓厚。学院占地面积130多亩，总投资3.1亿元。新食典培训中心是以***特色小吃，饮品的开发、饮食研究、培训推广、餐饮管理为一体的大型饮食培训机构。本培训中心设有营运部、策划部、技术研发部，人力资源部，学员服务中心及学校食堂，学员寝室，足球场，蓝球场，羽毛球馆等公共设施。新食典饮食培训中心是华中地区的饮食培训基地。

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联系人：杨老师

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