| 培训方式：线下 |
咨询联系人 龚老师 17771850517
微信 17771850517
地址 武昌洪山区珞狮南路澳新学院
肉夹馍，被称为“中国的汉堡包”，有传统的西安肉夹馍，里脊肉夹馍，还有西式的土耳其烤肉夹馍
西安肉夹馍
西安腊汁肉历史悠久，远近***。其色泽红润，气味芬芳，肉质软糯，糜而不烂，浓郁醇香，入口即化。素有“肥肉吃了不腻口，瘦肉无渣满口油”的赞语，用白吉馍夹腊汁肉，更是别有风味。俗称腊汁肉夹馍。合腊汁肉、白吉馍合为一体,互为烘托,将各自滋味发挥到。馍香肉酥,回味无穷。
里脊肉夹馍，馍里面夹的是鲜嫩可口的里脊肉，配上煎蛋和生菜，再挤点风味酱，吃后让人回味无穷。制作时，选取***里脊肉，按照我中心提供的独特***腌制，然后在铁板台上煎熟，饼也在铁板上烙好，整个制作设备，就是一个铁板台，投入少，回报快。
土耳其烤肉 夹馍
土耳其烤肉夹馍，需要一台旋转式烤肉机，肉加热烤熟后从烤肉柱上一片片削下，佐以沙拉、配料夹入***的馍中。土耳其烤肉可利用牛、羊、鸡等肉制作，风味独特，口味鲜香，吸引顾客眼球。
仅需几千元资金，两个人就能经营，几天即可开业，投资小，收益快，基本上没有风险，当月投资，当月收益，不需要广告宣传，不需要豪华装修，店面选址广泛，可在商场、超市、步行街、学校、商铺档口、社区、集贸市场等地都可开店经营，也可无店经营。产品风味独特，能满足需男女老少各类消费群体，可早、中、晚、夜宵四次联动销售，一天24小时不间断赚钱，只需要勤勤恳恳的劳作，是真正的创业好项目！
| 培训内容 | ★腊汁肉制作★白吉馍制作★西安肉夹馍制作★菜夹馍★铁板里脊制作★里脊肉夹馍★五香烤肉夹馍★麻辣烤肉夹馍★孜然羊肉夹馍★咖喱鸡肉夹馍★奥尔良烤肉夹馍 |
| 培训费用 | 陕西肉夹馍培训学费：1580元。土耳其肉夹馍培训费用1980元。包括技术学费 学习材料费 资料费 中餐费 终生技术免费升级，中途没有任何费用。学校寝室免费提供住宿，每个房间都有空调。 |
| 培训内容 | 1. 发面的配比技术和和面手法； 2. 所用多种调味料认识及性能； 3. 秘制肉馅配方及实际动手操作； 4. 肉夹馍制作全流程及制饼技巧； 5. 肉夹馍制作设备使用维护及采购信息. 6. 各种调料的认识及采购信息 7. 店面选址及经营管理技巧。 |
| 学习时间 | 学校老师一对一授课，包教包会,学会为止。不限制学习时间,一般5-8天左右，视个人情况而定。 |
| 开店支持与优惠 | 1．根据个人投资能力指导选址，分析消费商圈，合理设定营销方案。 2．整体店面的投资预算与投资风险回避方法。 3．根据当地消费水平，设定产品销售价格。 4．***厂***代购原材料，设备。也可在当地市场购买。 |
1．店面形象设计指导：具体店面布局设计、装修设计、店面招牌、店面POP、店面灯箱。
2．根据店面特点、地理位置及消费人群制定详细营销战略及促销计划。
3．根据各店具体情况，制定店面投资预算分析及投资风险回避。
4．各店菜单的定价参考及设计。
5．肉夹馍的配置及工具。
1. 投资小：无需门面、无需装修，有店面的在不影响现有经营项目的情况下额外增加一个赢利点，或者摆摊，就可轻松挣钱当老板；
2. 利润高：通过对以往学员的跟踪调查，大部分学员月获利可达三千元，生意好的可达七千元左右，这是经营一个点所获利润，如同时经营2-3个店，效益更客观；
3. 风险低：造型精美，流动方便，无论在商场、超市、繁华街道、夜市、旅游点、学校等地都可以放心经营，众多的品种、齐全的口味，烤制时散发出诱人的香味，令食客闻香而来，所到之处家家好生意，只要你认真去做，就可以走上稳稳当当赚钱之路。
4. 快捷美味营养：属休闲速食业，立等可取，最长不超过3分钟，快捷、方便，可坐店亦可外卖，灵活经营，小本***；口感外酥里嫩，香而不腻，美味尽显，***、营养卫生，吃了放心。
启动资金：1500~3000元(不含门面租金)
| 投资类别 | 投资明细 |
| 设备投资 1500—2000元 | 1. 大瓦缸炉或者电饼档500—1500元 2. 不锈钢桶3个（卤肉用）200元 3. 不锈钢操作台280元； 4. 其他工具300元 5. 立地招牌300元； |
| 原材料400元 | 面粉、食用调和油、猪肉、调料、煤或木炭等共计400元（按日盈800元计算） |
| 流动资金： 300—800元 | 经营选址相当关键，建议以店面经营，在学校旁、居民区、商业区、街道路口、工厂附近等位置都是经营的好地方，积累资本，后期扩大规模。 |
| 营业利润分析 | 日营业额800－1000元； 净利润40％，为320-400元； 咨询联系人 龚老师 17771850517 微信 17771850517 地址 武昌洪山区珞狮南路澳新学院 一月按30天计，为9600-12000元。 |
