| 培训方式：线下 | 随到随学：实操训练 时间不限 学会为止 |
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一 吊锅饭前史
一天，有一自己回大山中的外婆老家，发现其家中仍用原始鼎锅煮饭，焖出的饭溢香合座，菜汤浸入后，锅巴晶黄香酥，且不粘锅，所以味口大增，常吃又补铁***。他受之启示，用生铁加碘等***成吊锅饭，初用之煲饭，后开展在湘菜的烧制上，也独具甘旨。始在长沙市浏城桥，袁家岭等地处处留香后开端走红全省全国，并名声大振。
二 吊锅饭培训内容
学 费
1800元，包括技术转让费、餐费、学习材料费、资料费等，半途不收任何费用。
学习时刻
教师一对一授课，学会停止，包教包会。不约束学习时刻，通常学习7天左右，依据自己掌握情况而定。
训练内容
●吊锅茶树菇●吊锅焖香肘●吊锅狗肉●吊锅仔鸡●吊锅鸭舌●吊锅牛柳●吊锅椒鱼●牛杂吊锅饭●腊肠吊锅饭●鱿鱼吊锅饭●卤肉吊锅饭●板鸭吊锅饭●黑椒牛柳吊锅饭●川味肥肠吊锅饭●豆角炒牛肉●马铃薯烧肉类●另授特征炒菜和汤（20余种）●等等
赠送内容
送老火靓汤技术，包教包会。
训练关键
①各种青菜的处置办法和肉料的腌制办法窍门，
②配菜办法及各种菜的制作办法，
③各种炒菜酱汁的装备，
④各种炒菜的炒制办法与窍门。
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湖北澳新学院坐落于武昌南湖之滨，地属中心城区，交通便利；周边高校林立，人文氛围浓厚。学院占地面积130多亩，总投资3.1亿元。新食典培训中心是以***特色小吃，饮品的开发、饮食研究、培训推广、餐饮管理为一体的大型饮食培训机构。本培训中心设有营运部、策划部、技术研发部，人力资源部，学员服务中心及学校食堂，学员寝室，足球场，蓝球场，羽毛球馆等公共设施。新食典饮食培训中心是华中地区的饮食培训基地。
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联系人：杨老师
武汉市洪山区珞狮路322号澳新学院创业中心内
027-87805177 TEL 17786142517 腾讯3301020085
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